酱汁蝴蝶面的做法

所需食材

意面

200g

洋葱

50g

肉丁

50g

青椒

30g

胡萝卜

30g

油

适量

盐

适量

甜面酱

适量

香油

适量

糖

适量

生抽

适量

做法共5个步骤

1.

煮好的意面过一下白开水，加点香油，拌匀放凉

2.

.蔬菜洗净沥干切成丁，备用，肉切成丁，放点料酒少许盐，生粉勾芡，备用

3.

起锅，放一点油，葱姜蒜爆香后放入肉丁，加料酒煸炒至颜色变色

4.

加蔬菜丁炒至半熟，加入炒好的肉丁，再加甜面酱，加点高汤，小火烧至有点稠即起锅

5.

面上浇上炒好的酱，拌匀就可以吃了