意酱茄丁面的做法

所需食材

茄子

300 g

番茄

100g

肉碎

150g

面条

300g

盐

适量

意酱

适量

做法共5个步骤

1.

切好的茄丁，番茄和肉碎一起翻炒

2.

加入自己做的意酱，和少许水，煮开

3.

煮到茄丁变软，汁液粘稠，加盐调味。

4.

面条放入锅中煮熟后，过凉水。

5.

将面放入碗中，加入煮好的茄丁，拌匀即可。