赛泡菜的做法

所需食材

白萝卜

400g

红辣椒

2个

绵白糖

20g

白醋

10g

食盐

适量

做法共11个步骤

1.

食材：白萝卜、红辣椒。

2.

白萝卜洗净去皮切厚度大约0.3厘米的大片。

3.

切好的白萝卜放入碗内，加入一大勺食盐。

4.

用手不停捏揉萝卜片，至萝卜片柔软。

5.

捏到萝卜片能轻松卷起就可以了。

6.

用清水洗去大部分咸味。

7.

洗去咸味的萝卜片攥干水分。

8.

红椒切丁。

9.

切好的尖椒放入萝卜片中，加入两大勺白糖。

10.

加入白醋拌匀。

11.

腌制十分钟入味即可。