开胃酸辣薯粉丝的做法

所需食材

红薯粉丝

50g

西红柿

1个

火腿肠

1根

鸡蛋

1个

香芹

2棵

生姜

1块

食油

1茶匙

盐

适量

黑胡椒粉

2茶匙

香醋

3茶匙

做法共12个步骤

1.

准备好薯粉、鸡蛋、西红柿、生姜、香芹、火腿肠。

2.

西红柿洗净、切块；火腿切块；鸡蛋磕于碗中备用。

3.

生姜洗净、切丝；香芹洗净、切段。

4.

红薯粉丝入开水中，煮发。

5.

锅中油热，爆姜丝。

6.

下入西红柿，炒出汁。

7.

下火腿，炒匀。

8.

倒入香芹段，加入盐炒匀。

9.

加入适量冷水，煮开。

10.

下入薯粉，煮开。

11.

加入黑胡椒粉，调好味。

12.

加入香醋，拌匀，盛入碗中。