炒河粉的做法

所需食材

河粉

400g

油

适量

盐

适量

蚝油

适量

黄豆芽

100g

红萝卜

1根

鲜香菇

100g

火腿肠

2根

花生米

50g

大蒜

1个

大葱

半根

小香葱

25g

鸡精

适量

味精

适量

香油

适量

做法共9个步骤

1.

河粉

2.

火腿肠

3.

将红萝卜、火腿肠切成丁，香菇切成片

4.

已经炸好的花生米，之后用的时候要碾碎去皮

5.

切好的蒜末和葱花

6.

油烧到9成熟时将蒜末、葱花倒入锅里爆香，跟着放少许盐

7.

将香菇、红萝卜倒入锅里

8.

放入黄豆芽、火腿肠炒

9.

最后放入河粉炒，剩下的佐料也全都放到锅里炒一会儿就起锅，起锅后淋上少许香油和葱花就大功告成了