番茄肉酱螺丝粉的做法

所需食材

番茄

3个

牛肉

150g

螺丝粉

200g

油

适量

盐

适量

柠檬汁

适量

冰糖

适量

生粉

适量

生抽

适量

蒜头

适量

洋葱

适量

做法共16个步骤

1.

准备材料

2.

将番茄底部切十字，放入开水中稍浸，

3.

将洋葱切碎

4.

将番茄去皮切碎

5.

洋葱下油锅翻炒

6.

再加入番茄碎炒，加入适量冰糖

7.

慢火炒至汁变浓，再加入少量柠檬汁

8.

将番茄酱装起，备用

9.

将牛肉切片，加入盐，生抽，生粉腌10分钟

10.

开水下适量盐，再倒入螺丝粉，大火煮沸后转小火，

11.

大概煮11分钟，至粉软

12.

油锅加蒜头，爆香

13.

倒入牛肉翻炒

14.

再倒入已准备好的番茄酱继续翻炒

15.

炒至汁收，

16.

装粉， 倒酱料至粉面