凉拌西兰花的做法

所需食材

西兰花

1棵

蒜

3瓣

干辣椒

4个

花椒

10粒

盐

1小勺

鸡精

1/4小勺

食用油

适量

做法共6个步骤

1.

西兰花一棵洗净，切成小块备用

2.

入开水焯熟，捞出过凉水，沥干水分

3.

蒜切成蒜末放在西兰花上

4.

干辣椒和花椒放入铁汤勺中，放入食用油，小火炸香

5.

将热油浇在蒜末上

6.

调入盐和鸡精，拌匀即可食用