自制馒头的做法

所需食材

高筋面粉

500g

白糖

适量

水

适量

酵母粉

适量

做法共9个步骤

1.

面粉兑水和酵母粉还有白糖之后用筷子搅拌成棉絮状。放温暖处醒发15分钟。

2.

然后用手揉成面团。

3.

揉好之后放保鲜膜盖住盆子，放温暖处发酵。

4.

发好至2倍大。中间很多蜂窝形状。

5.

把发好的面团拿出来擀成长条。

6.

再用刀切成一块一块的形状。

7.

均匀的摆在蒸盖上面。上面垫上防粘的东西。

8.

再发酵10分钟，就放锅上大火蒸18分钟即可。

9.

成品，很香哦。