充气南瓜饼的做法

所需食材

糯米粉

230g

吉士粉

20g

南瓜泥

100g

阿蜜糖

10g

水

70ml

白芝麻

适量

做法共20个步骤

1.

准备好食材。

2.

南瓜去皮切块包入保鲜膜。

3.

入微波炉中高火5分钟。

4.

把吉士粉，糖和泡打粉准备好。

5.

把南瓜取出用勺子压成泥。

6.

南瓜泥放入糯米粉中，再加入吉士粉。

7.

加入阿蜜糖或者白糖。

8.

加入清水。

9.

合成南瓜面团。

10.

取一半面团入开水中煮熟。

11.

另一半生粉面团加入泡打粉

12.

再把煮熟的面团放入用筷子搅拌。

13.

然后揉成光滑的面团。

14.

把面团分成均匀的小面团滚圆。

15.

然后每个沾满芝麻。

16.

放入三成热的油锅中炸至。

17.

炸至微黄浮起。

18.

用手勺轻轻推压，反复3-4次。

19.

直到南瓜饼体积膨胀变大

20.

炸制外皮金黄酥脆，捞出沥油即好。