鸡丝拌木耳的做法

所需食材

鸡胸脯肉

200g

木耳

50g

黄瓜

50g

红椒

10g

熟花生碎

50g

盐

2g

生抽

10ml

香油

1ml

红油

3ml

糖

3g

蚝油

5ml

蒜蓉

10g

鸡精

1g

做法共6个步骤

1.

鸡胸肉洗净，用沸水焯熟

2.

木耳洗净后，撕片，也用开水煮两分钟

3.

黄瓜切丝

4.

取一个小碗，将盐、香油、生抽、红油、糖、蚝油、蒜蓉、鸡精调出一碗调味汁

5.

把凉透了的鸡用手撕成小条，加木耳、黄瓜倒入大碗中

6.

放入调味汁、熟花生碎拌匀即可