土豆饼的做法

所需食材

土豆

500g

油

适量

盐

适量

胡萝卜

20g

洋葱

20g

芹菜

50g

五香粉

适量

鸡精

适量

鸡蛋

2个

面粉

50g

做法共9个步骤

1.

土豆去皮，芹菜摘洗干净，胡萝卜，洋葱备好。

2.

将土豆和胡萝卜用擦丝板眼口最小的工具擦成丝，如果你刀工够好的话，可以用切的。

3.

芹菜顺着剥开后切成小段，洋葱切丝，放到土豆丝一起。

4.

加入适量盐，鸡精，胡椒粉。

5.

加入面粉和鸡蛋。

6.

加适量水搅拌均匀，不要太干，用筷子能将面和菜一起夹起来就行。

7.

电饼铛加热后刷油，将土豆面液均匀的铺一层，大约3毫米厚，盖好电饼铛开始烘烤。

8.

4分钟左右，姜上面刷满油翻过来在烙2分钟左右。

9.

出锅，不用切哦，一大张用手撕着吃才过瘾。