面条菜盒子饼的做法

所需食材

清水

190g

面粉

300g

面条菜

适量

猪肉

适量

生抽

适量

胡椒粉

适量

葱

适量

香油

适量

做法共19个步骤

1.

面条菜洗净，控干水分。

2.

面条菜焯水，冲凉，挤干水分。

3.

猪肉切丁。

4.

大葱切碎，和猪肉丁混合。

5.

加入生抽、白胡椒粉、盐、鸡精、香油，搅拌均匀。

6.

挤干水分。

7.

切碎。

8.

和猪肉馅混合。

9.

搅拌均匀，成为盒子饼馅。

10.

将面团材料放入面包桶内，开启和面功能。在准备馅的时候，让他工作。

11.

面团揉好的时候。

12.

将面团取出，揉成光滑的面团。

13.

均分成小面剂，大约两个饺子面剂大小。

14.

将面剂擀成圆形饼。

15.

将馅儿放在饼上。

16.

将另一个圆饼改在上面，将边缘捏合。

17.

锁边，锁边就是一个摺，一个摺压到一起，先叠一个，然后再叠下一个，每个都复叠到一起就成了。

18.

平底锅烧热，小火，将盒子饼放入锅内，烙至金黄色。

19.

翻面，再烙另一面。