皮蛋豆腐的做法

所需食材

内酯豆腐

0.5盒

皮蛋

1个

香油

适量

盐

适量

生抽

适量

辣椒油

适量

鸡精

适量

醋

适量

香菜

适量

做法共13个步骤

1.

内酯豆腐用小刀在边缘划一圈、去掉包装纸

2.

盘子扣在豆腐上

3.

翻过来、

4.

用剪刀将四个角剪掉一个小口、这样让空气进到盒子里、以便完整地取出豆腐

5.

啊哦……介个……表示不知道买之前是不是摔过……以前都是完整取出来的……

6.

不过没关系、反正我只要一块方形的就OK了……残破的那一半就做抹茶豆腐布丁咯~

7.

把另外三面有包装的削掉……整成方形、摆在盘子中间 黄瓜切片、对半切开在盘子边缘做一圈盘饰

8.

皮蛋切小块

9.

堆放到豆腐顶上

10.

香菜切段

11.

香菜均匀撒在盘子上

12.

碗里放入生抽、醋、盐、香油

13.

调味汁淋在豆腐上、喜欢吃辣的可以加一勺辣椒油、就OK了