金针菇豆腐饼的做法

所需食材

金针菇

200g

豆腐

100g

面粉

200g

油

适量

盐

适量

做法共7个步骤

1.

金针菇，洗净后去蒂，撕匀，备用。

2.

北豆腐，用清水，泡10分钟左右，去豆腥。

3.

将处理好的豆腐，切成小丁，倒入处理好的金针菇，再加入些面粉，清水，少许的盐，顺着一个方向搅拌均匀。

4.

热锅凉油，把调好的面糊，摊成饼状烙之。

5.

3分钟左右，翻另一下，烙成双面金黄色。

6.

出锅放凉一下，切一下。

7.

直接食用，或是配些番茄沙司，都可以的。