电饭锅白菜馅饼的做法

所需食材

面粉

100g

酵母

1g

水

60g

白糖

2g

白菜叶

适量

油

适量

盐

适量

生抽

适量

十三香

适量

鸡精

适量

做法共16个步骤

1.

酵母加白糖用温水泡5分钟。

2.

面粉加酵母水用筷子搅成絮状。

3.

揉成面团。

4.

面盆盖上盖子发酵至2倍大。

5.

白菜叶洗净。

6.

切碎白菜叶。

7.

姜蒜切末、油、盐、生抽、十三香、鸡精拌好。

8.

白菜叶加姜蒜末

9.

发酵好的面团揉一揉消掉起泡。

10.

分成四个小面团。

11.

小面团压扁擀成小饼。

12.

放入胡萝卜馅。

13.

包成包子样。

14.

压扁成小饼。

15.

小饼全部包好放入刷了油的电饭锅中，按煮饭键煎。

16.

跳闸后翻面按煮饭键继续煎另一面，再跳闸即可。