西芹拌腐竹的做法

所需食材

腐竹

150g

西芹

80g

胡萝卜

40g

盐

5g

糖

2g

醋

1/4大勺

鸡精

2g

鲜抽

0.5勺

精制油

1大勺

麻油

1/4勺

红油

1/8勺

做法共5个步骤

1.

腐竹用清水浸泡好.切段。

2.

放开水焯5分钟捞出沥干。

3.

胡萝卜洗净切粗丝，用开水焯过.（水里放些油）

4.

西芹洗净，切段，用开水焯过。

5.

把所有食才放大碗里，放盐，糖，醋，鲜抽，鸡精，麻油，红油，精制油搅拌好，装盘即可。