筋饼的做法

所需食材

面粉

200g

油

适量

盐

适量

酵母粉

适量

花椒粉

适量

做法共11个步骤

1.

面粉放到盆中

2.

加入点盐

3.

酵母放到碗中，用温水化开，

4.

放到面中和成团

5.

放到温暖的地方让它发酵40分钟，这是发好的

6.

下成小挤子

7.

取一个擀开，成饼，抹上油，撒上花椒粉。

8.

然后就像折扇子一样折起来。

9.

然后从一头卷起来，边拉伸边卷，

10.

卷好后按扁，再擀成饼。

11.

锅中放油，饼入锅烙，二面都有黄色。我看人家是用手对挤，把饼挤松散，我怕烫，就用二个铲子对挤一下，让饼松散开。这样就好了。入盘。可以吃了