芹菜大肉饺子的做法

所需食材

五花肉

250g

饺子皮

500g

小芹菜

500g

油

适量

盐

适量

酱油

适量

料酒

适量

十三香

适量

花椒粉

适量

葱

适量

姜

适量

香油

少许

做法共15个步骤

1.

准备好食材

2.

先把肉馅用料酒 姜 葱 酱油 盐 先腌制一会

3.

在把小芹菜用水焯一下这样馅里水少

4.

焯水出来的芹菜用凉水过一下这样菜颜色好

5.

把芹菜尽可能的切小丁

6.

切完之后用蒸锅布把水捏干

7.

摩纳哥好的芹菜放到肉馅里

8.

在加少许盐 鸡精 花椒粉 拌匀馅料就好了

9.

准备好所以东西准备开始包饺子

10.

左手拿皮把馅放进去

11.

用右手来回捏褶子用左手拇指把馅往里面挤这样馅就不会出来了

12.

一个成型

13.

包完了馅皮刚好

14.

水开后加点盐下饺子

15.

饺子煮好了用炝好的辣椒油醋调制蘸料就行了开吃呵呵