豇豆猪肉水饺的做法

所需食材

面粉

300g

鸡蛋

1个

猪肉

500g

豇豆

500g

油

适量

盐

适量

酱油

25ml

白糖

2g

料酒

20ml

胡椒粉

3g

姜粉

2g

鸡精

适量

香油

适量

做法共10个步骤

1.

面粉打入一个鸡蛋。

2.

然后加入适量的冷水合成面团醒制备用。

3.

肉馅中加入盐，糖，酱油，胡椒粉，料酒，鸡精。

4.

顺时针搅打上劲。

5.

然后再加入切碎的豇豆。

6.

加入香油继续搅拌均匀成为馅料。

7.

面团揉均匀搓条切小剂子。

8.

然后擀成四周薄中间厚的圆皮。

9.

包成饺子生坯。

10.

锅中水烧开放入饺子煮熟随醋碟上桌。