鲅鱼饺子的做法

所需食材

鲅鱼

300g

饺子皮

500g

猪肉馅

200g

韭菜

100g

盐

5g

葱

5g

姜

5g

黑胡椒粉

5g

味精

2g

生抽

10ml

做法共11个步骤

1.

准备鲅鱼

2.

准备韭菜

3.

买好饺子皮

4.

用鲅鱼肉，猪肉混合料酒，姜沫，葱沫，黑胡椒粉，盐，生抽

5.

搅拌均匀

6.

加入韭菜沫

7.

再次混合均匀

8.

取饺子皮一张，中间放入馅料

9.

用双手挤成一个元宝状的饺形状

10.

全部包好的生饺子坯子

11.

锅开后，下锅煮饺子喽，点两遍水至饺子成熟后捞出食用