素三鲜蒸饺的做法

所需食材

面粉

200g

鸡蛋

4 个

虾皮

适量

韭菜

400g

做法共20个步骤

1.

面粉先用酵母水和好等它发酵

2.

鸡蛋打到碗中

3.

起油锅

4.

先把鸡蛋炒好，要炒碎碎的那种

5.

韭菜摘好洗干净。

6.

切成碎放入盆中

7.

先加入食用油，拌匀。让韭菜外面裹一层油，这样就不容易出水了

8.

这时加入盐

9.

加入胡椒粉

10.

加入花椒粉

11.

加入香油

12.

把炒好的鸡蛋放入拌匀

13.

再加入虾皮拌匀。馅就算是好了

14.

面发好了

15.

放到面板上搓成条

16.

切成小挤子

17.

按一下

18.

擀成皮

19.

包入馅 。这是包好的

20.

放到蒸锅中，开锅后13分钟就可以吃了