包菜馅的蒸饺的做法

所需食材

饺子皮

300g

肉糜

200g

包菜

100g

油

适量

盐

适量

胡椒粉

适量

糖

适量

料酒

适量

做法共10个步骤

1.

买的现成的饺子皮。

2.

肉糜加盐、胡椒粉、料酒、糖、水，顺着一个方向搅拌上劲。

3.

包菜洗净、切碎。

4.

放入肉糜碗中。

5.

一起搅拌均匀。

6.

舀一勺馅放入饺子皮中间，然后对折，2手虎口同时捏向中间，饺子就成型了。

7.

包了几十个，这下够他吃了。

8.

蒸笼上刷一层油，然后将饺子放进去。（刷了油就不会粘锅，夹出来的时候当然也不会露馅咯）

9.

大火沸水蒸15分钟。

10.

蒸笼刷了油不错吧，一个也没破哟。^_^