黑木耳大白菜肉馅水饺的做法

所需食材

猪肉

500g

大白菜

900g

黑木耳

150g

饺子皮

750g

鸡蛋

2个

盐

适量

糖

适量

油

适量

料酒

适量

酱油

适量

鸡精

适量

胡椒粉

适量

麻油

适量

葱

适量

姜

适量

做法共13个步骤

1.

肉糜放姜末，盐，糖，鸡精，鲜抽，胡椒粉，麻油，鸡蛋

2.

加些油，料酒，往一个方向搅拌上劲，再放一点水再搅拌匀

3.

大白菜洗净切碎，黑木耳泡好洗净切碎，葱花切好

4.

在大白菜里放些盐，揉一会儿，挤去菜汁

5.

肉糜里加入葱花

6.

加入黑木耳

7.

加入大白菜

8.

搅拌均匀

9.

放入冰箱冷冻1个钟头

10.

买现成的饺子皮，包饺子

11.

锅里水开，放些盐煮熟饺子

12.

准备自己喜欢的调料

13.

吃时浇上即可