香菇牛肉水饺的做法

所需食材

牛肉馅

500g

香菇

200g

洋葱

100g

面粉

500g

香油

适量

盐

适量

蚝油

1小勺

鸡精

适量

水淀粉

适量

鸡蛋

1个

花椒面

适量

做法共15个步骤

1.

肉馅放入容器中，香菇焯水备用，洋葱去皮备用。

2.

洋葱放入料理机磨碎。

3.

香菇放入料理机磨碎。

4.

将磨好的香菇和洋葱末放入肉馅中。

5.

加入配料表中所有材料。

6.

朝着一个方向搅拌均匀。

7.

面中加入适量水揉成光滑面团，饧一会儿。

8.

取出部分面团搓成均匀的长条。

9.

用刀切出均匀的小剂子。

10.

压成小圆。

11.

擀成皮。

12.

包入肉馅。

13.

做成饺子。

14.

水开后开始煮饺子，煮至饺子浮起，捞出按下后立即回弹即可。

15.

看看这鲜嫩多汁的肉馅吧。老好吃了。