猪肉芹菜水饺的做法

所需食材

猪后腿肉

400g

芹菜

700g

木耳

80g

姜

1块

葱

4棵

面粉

600g

色拉油

40g

盐

4g

胡椒粉

4g

酱油

适量

鸡精

4g

做法共8个步骤

1.

准备材料。

2.

把肉、芹菜、木耳、葱、姜都切碎。

3.

面粉加入水和成面团，饧一会时间。

4.

肉馅里加姜、一点盐、糖、少许酱油，再加少许水顺时针搅拌上劲。

5.

加芹菜、木耳、葱、盐、糖、胡椒粉、鸡精、酱油、油搅拌均匀。

6.

将面团搓条形切成小剂子，按扁。

7.

擀成饺子皮，包上肉馅。

8.

包好的饺子，下锅煮熟即可。