大馅牛肉胡萝卜水饺的做法

所需食材

面粉

500g

牛肉馅

600g

胡萝卜

500g

油

适量

盐

适量

黄酱

半袋

葱

半棵

姜

适量

做法共13个步骤

1.

将饺子粉称一斤在面粉盆中。

2.

用手边搅和边往里面倒入凉水，直到所有的面粉都不沾在面粉盆上，成了一块一块的小片为止。

3.

将面和成一个面团。

4.

反复揉，直到面粉团表面光滑。

5.

开始腌制肉馅，里面加入植物油、葱末姜末和黄酱，用筷子快速的搅拌，加入水。

6.

直到肉馅已经变成那种拉丝的状态为止。腌制半小时到1小时。

7.

这时候，将胡萝卜擦成细细的小末末。

8.

将胡萝卜加入到腌制好的牛肉馅里面。

9.

搅拌的均匀，就完成了。

10.

大家一起包饺子吧？？

11.

将包好的饺子放在盖帘儿上。

12.

煮饺子，点水1次就好了。

13.

完成开吃。