双色蒸饺的做法

所需食材

面粉

400g

油

适量

盐

适量

猪肉

200g

白菜

50g

辣椒粉

适量

酱油

适量

青菜汁

适量

做法共13个步骤

1.

青菜汁和清水分别加面粉揉成面团

2.

切成剂子

3.

擀成饺子皮

4.

取一块饺子皮，中间放入一团猪肉白菜馅

5.

先把一端粘合，再把上面的一块推出一个角

6.

先粘合的角靠上去，用手拈紧

7.

另一边同样推出一个角

8.

同第六步一样，尖角靠过来，拈紧

9.

继续5-8步，一边一次按顺序拈好

10.

一直到最前面，留一个小嘴巴

11.

两种颜色的饺子交叉摆在盘子里

12.

大火蒸熟

13.

配上酱汁即可上桌