猪肉海菜煎饺的做法
所需食材
做法共11个步骤
- 1.
先将新鲜的海菜，用开水焯一下，再用凉水过凉后，切碎备用。
- 2.
猪肉，剁成肉馅，加些葱花，白胡椒粉，水淀粉，沿着一个方向，绞上劲，即可。
- 3.
青萝卜与胡萝卜，洗净后，切丝倒入肉馅中。
- 4.
切好的海菜倒入肉馅中。
- 5.
把粉丝，用温水泡10分钟左右，切碎后倒入。
- 6.
倒些适量的蚝油，酱油，再倒入些食用油，一起拌匀。这样馅料就做好了。
- 7.
取适量的面粉，做成烫面的面团，再逐一擀成包子皮。
- 8.
把调好的馅料，包之。
- 9.
电饼铛或平底锅，一一摆放好，用油煎5分钟后，再用水淀粉，撒在锅里煎饺的四周，再煎5分钟左右即可。
- 10.
鲜脆，鲜内多汁的猪肉海菜煎饺，就OK了。
- 11.
咬上一口，鲜的让人一塌糊涂呀。
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