牛肉圆白菜青椒馅饺子的做法

所需食材

牛肉

400g

圆白菜

300g

青椒

200g

葱

适量

姜

适量

花椒粉

适量

酱油

适量

油

适量

做法共7个步骤

1.

圆白菜洗净,青椒洗净

2.

牛肉剁成馅,加入花椒粉,少许的盐,酱油,熟油,分三次加热水朝一个方向搅. 葱,姜切末加到肉馅里搅拌均匀.

3.

圆白菜,青椒切成丝后用热水焯过剁碎

4.

加到肉馅里,再加适量的盐,搅拌均匀.

5.

面粉加少许的盐,和成稍软一点的面,醒一会儿.

6.

把醒好的面团搓成细条,切小块,擀成饺子皮

7.

把和好的馅包进去就行了,沸水煮两个开饺子就出锅了.