韭菜海米猪肉水饺的做法

所需食材

面粉

700g

鸡蛋

1个

猪肉

350g

海米

30g

韭菜

500g

葱

15g

姜

5g

酱油

10ml

美极鲜

10ml

盐

5g

五香粉

3g

花生油

30ml

清水

适量

做法共14个步骤

1.

海米洗净用少许温水浸泡30分钟。

2.

猪肉剁成肉馅。

3.

葱姜洗净切末。

4.

将肉馅和葱姜末放入盆中加调料顺着一个方向拌匀。

5.

将海米剁碎。

6.

连同泡还米的汤一起放入肉馅顺着一个方向拌匀。

7.

韭菜洗净剁碎。

8.

放入肉馅拌匀。

9.

面粉中加入鸡蛋。

10.

加适量清水揉成面团盖上湿龙布醒15分钟。

11.

再取出揉至“三光”。

12.

揉好的面团下剂子擀成饺子皮。

13.

包成水饺。

14.

入锅中煮熟即可。