韭菜鸡蛋馅饺子的做法

所需食材

韭菜

500g

鸡蛋

4个

木耳

适量

粉条

适量

虾皮

适量

盐

适量

五香粉

适量

油

适量

味精

适量

做法共9个步骤

1.

凉水加入面粉中，一点一点的加，用手将面粉打成雪花状的絮絮，然后将面粉絮絮揉成一团盖湿布醒上半个小时后，揉光滑

2.

把韭菜洗干净，鸡蛋，木耳，粉条用水泡好准备好备用

3.

鸡蛋炒熟后切成小丁

4.

将韭菜，木耳，粉条，鸡蛋切细，加点虾皮味道也很好

5.

将几者混合加入五香粉，油，盐，味精拌均匀即可

6.

擀皮，我是一个手拿擀面杖一个手转面团，这样，出来的饺子皮，中间厚边上薄

7.

包好的饺子

8.

煮饺子的时候给锅里放点盐，可以避免饺子出来粘在一起

9.

出锅的饺子