黄瓜拌金针菇的做法

所需食材

金针菇

150g

黄瓜

300g

姜

适量

蒜

适量

生抽

适量

醋

适量

芝麻油

适量

盐

适量

辣椒油

适量

做法共5个步骤

1.

黄瓜洗干净擦成丝

2.

金针菇切去根部有杂质的部分，撕开洗净

3.

金针菇放入沸水中煮约一分钟，捞出沥干晾凉

4.

将姜蒜末放入小碗中，加入适量的盐、生抽、芝麻油、醋、拌匀成凉拌汁待用

5.

最后将金针菇与黄瓜丝放入盘中，倒入凉拌汁，浇上辣椒油拌匀即可