鱼肉荠菜水饺的做法

所需食材

鱼肉

200g

荠菜

100g

饺子皮

250g

鸡蛋

20g

葱

5g

姜

5g

盐

3g

生抽

5ml

料酒

10ml

做法共13个步骤

1.

把鸡蛋炒散

2.

鱼肉剁成馅放入葱，姜，料酒，盐拌匀

3.

馅中加入鸡蛋

4.

放一点生抽搅拌均匀

5.

荠菜洗净

6.

放在开水中焯一下

7.

之后把焯过的荠菜切成沫放入馅中

8.

混合均匀

9.

准备好饺子皮

10.

饺子皮中间放馅

11.

挤成一个饺子形状

12.

烧一锅开水把饺子放进去

13.

水再次开后点一次水就可以了