葱花牛肉蒸饺的做法

所需食材

牛肉馅

1000g

面粉

800g

葱花

适量

油

适量

盐

适量

姜

适量

酱油

适量

做法共5个步骤

1.

取800克面粉，其中一半用温开水和，另外一半用凉水和面，揉好，醒10分钟。

2.

牛肉馅加入一碗水，向1个方向搅动，待水全部被馅吃进去，放入葱花，姜末，盐，酱油，油，搅拌均匀待用。

3.

和好的面，分成适中大小的剂子，擀皮。

4.

用皮把馅包上。

5.

蒸锅里面放入适量的水，待水开放入包好的饺子，开火蒸15分钟，出锅即可食用。