猪肉榆树钱水饺-首发的做法

所需食材

猪肉

200g

榆树钱

150g

面粉

500g

葱姜

30g

酱油

15ml

盐

3g

豆油

10ml

花椒粉

3g

糖

1.5g

酵母

5g

做法共7个步骤

1.

将榆树钱挑选去杂质。

2.

反复清洗干净，挤去水份捞出备用。

3.

将猪肉加入葱姜剁碎成肉馅。

4.

把调料加入到肉馅里拌匀腌制半小时。包的时候加入榆树钱拌匀即可。

5.

面粉中加入1.5克盐，一个鸡蛋。将酵母用温水化开，缓缓加入面粉中拌匀，揉成光滑的面团。醒20分钟后再揉五分钟。揪成小剂子，擀成饺子皮。

6.

饺子皮加入拌好的馅，包好。

7.

水开后下入饺子，煮三个开后捞出即可食用。