鸡蛋大头菜饺子的做法

所需食材

大头菜

200g

鸡蛋

200g

虾皮

20g

油

适量

盐

适量

葱

适量

做法共12个步骤

1.

将鸡蛋和大头菜准备好，准备做馅。

2.

将大头菜用热水烫一下，时间不要长。

3.

将鸡蛋炒成非常小的块。

4.

将烫好的大头菜切成小块，剁成馅。

5.

将鸡蛋和大头菜拌在一起，再加少许的虾皮，馅就和好了。

6.

将和好的面揪成均匀的面剂子。准备好擀面杖。

7.

将面剂子均匀擀成圆圆的皮。

8.

将饺子包好放到盖链上。

9.

将锅放适量的水烧开了。

10.

将饺子下到开了水的锅里。盖上盖子。

11.

等饺子都浮到水面上了就熟了。

12.

将饺子装盘中。