双椒皮蛋的做法

所需食材

皮蛋

3个

青辣椒

50g

红辣椒

50g

香油

适量

香醋

适量

醋

适量

生抽

适量

做法共7个步骤

1.

皮蛋在食用前最好用水煮一下

2.

捞出剥去蛋壳，切成小丁

3.

青红辣椒切小块，焯水

4.

捞出沥干水份

5.

蒜与葱剁成末

6.

把皮蛋与青红辣椒装入碗里

7.

依次放入香醋，香油，生抽，盐，蒜末搅拌均匀完成