胡萝卜猪肉饺的做法

所需食材

面粉

200g

猪肉

300g

油

适量

盐

适量

油渣

适量

姜

适量

十三香

适量

生抽

适量

胡萝卜

1个

做法共10个步骤

1.

把猪肉、胡萝卜、油渣，姜剁碎。

2.

加入适量油、盐、生抽，十三香拌匀即成饺子馅。

3.

面粉加入水和成絮状，这样的干湿程度就刚好。

4.

和成面团饧发15分钟。

5.

把面用面条机压成长长的薄片，用模子压出饺子皮。

6.

再把皮放在饺子模上，包入馅，压合。

7.

包好的饺子要放在铺了面粉的容器上防粘。

8.

水中放少许的植物油烧开，下饺子。

9.

中途点两次水。

10.

煮到饺子微胀，漂浮起来时即可捞出食用。