卷心菜蒸饺的做法

所需食材

卷心菜

500g

猪肉馅

250g

牛肉馅

250g

油

适量

盐

适量

葱姜末

适量

胡萝卜末

50g

料酒

适量

酱油

适量

白糖

适量

胡椒面

适量

味精

适量

做法共5个步骤

1.

卷心菜用开水焯至变软，过凉水。

2.

把烫好的卷心菜切成碎末，胡萝卜、葱、姜切碎末。

3.

放入肉馅及配料表中的各种调味品。

4.

放入适量食用油，少量清水，充分搅拌。

5.

边包边摆到蒸帘儿上，待都包好后，放到蒸锅上，大火开锅到出蒸汽后十五分钟至二十分钟好。