东北酸菜猪肉饺的做法

所需食材

酸菜

300g

猪肉馅

200g

面

400g

油

适量

盐

适量

葱

适量

鸡精

适量

花椒面

适量

水

适量

姜末

适量

做法共12个步骤

1.

猪肉馅中加入适量葱末、姜末、鸡精、盐、油。

2.

搅拌均匀。

3.

面中加入适量水，揉成光滑面团，饧面。

4.

酸菜剁碎。

5.

挤出水分加入肉馅中。

6.

搅拌均匀。

7.

取一个面团搓成长条形。

8.

分成小团。

9.

搓圆。

10.

擀成皮。

11.

包入馅。

12.

水开后下入饺子煮熟即可。