猪肉韭菜鸡蛋水饺的做法

所需食材

韭菜

400g

瘦猪肉馅

250g

饺子皮

500g

油

适量

葱

适量

盐

适量

姜

适量

料酒

适量

做法共10个步骤

1.

所需材料，买来的水饺皮儿。

2.

肉馅儿里加入适量的油、盐、葱、姜、料酒、鸡粉、五香粉搅拌均匀。

3.

我喜欢加些炒鸡蛋到肉馅儿里，这样口感会很滑很嫩。

4.

炒鸡蛋与肉陷儿拌匀

5.

韭菜切段儿

6.

将切好的韭菜放入装有拌好的肉陷儿容器里，加香油后混合均匀。

7.

包的时候，买来的皮儿要在周围沾点水。

8.

煮锅内的水开后放入生饺子，盖盖儿开锅后水饺浮起加半碗凉水，盖盖儿待开锅后再加一次水。

9.

开锅两次就可以捞饺子了。

10.

香香滑滑嫩嫩的水饺非常好吃。