猪肉白菜水饺的做法

所需食材

小麦面粉

500g

白菜

400g

猪肉馅

150g

香油

适量

精盐

适量

酱油

适量

花椒油

适量

十三香

适量

姜粉

适量

蚝油

适量

做法共7个步骤

1.

面粉中加入1小勺盐拌匀，然后加入280克温水，10克油，揉成光滑面团，盖湿布，醒30分钟，

2.

白菜剁碎，加1小勺盐，腌10分钟，然后将水分挤出，

3.

猪肉馅中依次加入姜粉，酱油、蚝油、花椒油、十三香和香油，顺一个方向拌匀，

4.

再加入白菜，1小勺盐，顺一个方向拌匀，馅料就制作完成了，

5.

将醒好的面，揪成小剂子，擀成皮，

6.

每个饺子皮，加入馅料，包成饺子，

7.

下锅煮熟即可。