鲜香水饺的做法

所需食材

面粉

700g

角瓜

400g

鸡蛋

4个

油

适量

盐

适量

洋葱

50g

五香粉

适量

姜

10g

青椒

300g

虾仁

300g

做法共13个步骤

1.

面粉加一个鸡蛋和成面团，醒面（煮饺面加鸡蛋和面不易煮破哦）。

2.

菜，虾仁备好。

3.

角瓜擦成丝用适量盐腌渍，攥干。

4.

剁碎，剁得碎一些哦，饺子馅要细的。

5.

青椒切碎，攥出水分。

6.

虾仁剁碎。

7.

鸡蛋打散后在热油锅内炒散。

8.

洋葱剁碎。

9.

所有材料混合，加入切碎的姜、五香粉，适量油调馅。

10.

面醒好，切小剂子做皮。

11.

包好。

12.

开水下饺子，水开后煮3分钟即可。

13.

开吃。