香菇韭菜饺的做法

所需食材

腿肉

500g

香菇

100g

韭菜

100g

饺子皮

500g

油

适量

盐

适量

酱油

适量

地瓜粉

适量

做法共8个步骤

1.

饺子皮自己做的都不好，所以就干脆买现成的了，香菇泡发

2.

把腿肉洗净绞成肉绒，买饺子皮的地方就可以帮忙绞肉的，可是我觉的肉用刀剁碎的味道更好

3.

在肉里加入适量的盐、酱油、一小勺地瓜粉抓匀，再分次加入80毫升水，一边加水一边顺一个方向搅拌。直至将猪肉搅拌至较黏稠状，放置十分钟

4.

把切好的韭菜，香菇加入搅拌好的肉里

5.

搅拌均匀放10分钟就可以开始包了

6.

过程就没拍了，相信亲们包的会更好的

7.

锅里烧热水把水饺下锅煮10分钟，待饺子浮上来就可以吃了

8.

南方妈妈包的饺子也不错吧