韭菜香菇肉水饺的做法

所需食材

渣面

800g

韭菜

500g

香菇

100g

猪肉末

200g

盐

适量

酱油

适量

十三香

适量

大葱

适量

姜

适量

香油

适量

花椒油

适量

做法共8个步骤

1.

面粉加温水揉成光滑面团，醒30分钟，然后分成小份，

2.

将韭菜洗净切末，香菇切丁，加入猪肉馅，加入酱油、花椒油、葱姜末、十三香、香油和盐，顺一个方向搅拌均匀，

3.

将醒好的面团，搓成长条，揪成等大的剂子，

4.

擀成圆皮，加适量馅料，

5.

收口捏紧，

6.

包好的饺子，这些都是我一个人包的，看多壮观，

7.

将包好的饺子下锅煮熟，

8.

捞入盘子中即可食用。