荠菜猪肉水饺的做法

所需食材

五花肉糜

200g

荠菜

150g

水饺皮

100g

油

适量

盐

适量

姜

适量

葱

适量

醋

适量

鸡精

适量

做法共10个步骤

1.

准备材料，水饺皮是现买的，五花肉绞成肉糜，荠菜洗净

2.

五花肉加切碎的姜葱，盐，鸡精。一起搅拌均匀，中途放两次水，搅拌上劲。

3.

荠菜里放一勺盐，用手搅拌，抓挤使叶子出水。

4.

搅拌好的肉糜和荠菜

5.

将两种馅料一起拌匀。

6.

开始包饺子了，去一张饺子皮，把馅放中间

7.

饺子皮对折

8.

两边的角弯过来沾在一起。

9.

锅中水烧开，下入饺子再次烧开

10.

大火烧开，小火烧5分钟，看到饺子漂浮上来就是熟了。