南瓜馒头——五色健康养眼又养生的做法

所需食材

面粉

500g

南瓜

250g

酵母

5g

做法共14个步骤

1.

南瓜去皮切片，入锅煮熟

2.

将煮好的南瓜片稍晾后放入料理机中

3.

打成稀糊

4.

面粉中加入适量100：1的酵母

5.

南瓜糊放凉后倒入面粉中

6.

将面团反揉匀

7.

放至温暖处进行发酵

8.

面团发至两倍大的时候再进行操作

9.

将发好的面团放至砧板上揉匀，并切成剂子

10.

剂子摁扁

11.

跟做包子似子的包起来

12.

然后放在手上整形

13.

放入锅中再继续发酵十五分钟

14.

大火蒸八分钟即可