西芹拌牛肉片的做法

所需食材

西芹

150g

卤牛肉

150g

盐

适量

大蒜

适量

酱油

适量

花椒油

适量

辣椒油

适量

鸡精

适量

醋

适量

做法共6个步骤

1.

西芹择去叶子放水里洗净后放入沸水锅中焯一下。

2.

把买回来的卤牛肉切成薄片。

3.

把焯好的西芹放凉水中冲凉后斜刀切成薄片备用。

4.

取一小碗，放入两匙凉白开，放入盐、蒜泥、酱油、花椒油、油辣子、鸡精、醋调成味汁碗。

5.

把切好的牛肉片和芹菜片放入大碗里。

6.

淋入调好的味汁拌匀即可食用。