香烤小馒头的做法

所需食材

面粉

200g

油

适量

鸡蛋液

适量

酵母

适量

坚果

适量

做法共11个步骤

1.

面粉加适量水和酵母揉成面团。

2.

发酵至内部组织呈蜂窝状。

3.

取出分成小份。

4.

揉圆。

5.

醒10分钟。

6.

磨具刷油。

7.

放入模具中醒发。

8.

发好后刷蛋液。

9.

撒上坚果。

10.

放进预热好的烤箱180度烤20分钟。

11.

取出晾凉。