蒸馒头的做法

所需食材

面粉

1500g

小苏打

2大勺

盐

适量

做法共7个步骤

1.

面粉1500g，凉水和面；

2.

提前一天把面发上，最好有面引子一起发酵效果最好；

3.

将2平汤勺苏打粉用温水化开，加入发好的面盆中反复均匀揉成面团；

4.

切开面团两边对接不粘为好；

5.

浆面团做成馒头形状；

6.

上蒸锅蒸15分钟；

7.

一锅香喷喷的大馒头出锅啦！